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Gâteau marbré

Gâteau marbré

Roche:

Les biscuits sont broyés.Le chocolat haché, mélangé avec de la crème fouettée et du beurre, sur le feu jusqu'à ce qu'il fonde et devienne une crème homogène de mauvaise forme.

Crème vanille :

Bien battre la chantilly.Frotter le mascarpone avec le sucre (sucre en poudre) puis incorporer la chantilly.On hydrate le sachet de gélatine avec de l'eau froide (100 ml) puis on le fait chauffer au bain de vapeur et on l'incorpore à la crème .

Crème au chocolat:

Le chocolat haché avec de la crème fouettée et les ness sont mis au feu jusqu'à ce qu'ils fondent et deviennent une crème homogène.Le mascarpone est frotté avec du sucre, puis mélangé avec du chocolat, à la fin ajoutez le sachet de gélatine, que j'ai hydraté avec de l'eau froide I chauffé au bain de vapeur, tout est homogénéisé.

Assemblée:

Après avoir formé la base du gâteau, avec la plaque à biscuits, on met la crème à la vanille, puis la crème au chocolat et on joue un peu, en remuant au hasard, pour faire un cake marmotata.Laisser refroidir quelques heures. durcit, retirez l'anneau amovible et nous servons le gâteau avec brio.


Mûre marbrée - recette de gâteau léger

La mûre marbrée est une délicieuse recette. C'est très facile à faire et les ingrédients ne vous coûteront pas cher.

Ingrédient:

Pour la femme noire :
175 g de beurre
200gr de chocolat noir
125 g de cassonade
50 gr de sucre
1 jaune
3 oeufs
85 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Pour le cheesecake :
180 g de fromage frais
1 ou
50 gr de sucre
1 cuillère à soupe de farine

Mode de préparation :

8. Ajouter le sucre et la farine au mélange. Homogénéiser pour faire fondre tout le sucre.

Assemblage marbré noir :
9. Graisser une poêle avec un peu de beurre.
10. Versez la composition de mûres dans le plateau.
11. Prenez une cuillère à soupe de cheesecake et placez-la dans la poêle, d'un endroit à l'autre. Si vous voulez un modèle, à la fin vous pouvez passer par la composition avec un couteau.
12. Mettez le plateau dans le four. La femme noire est prête quand elle réussit le test du cure-dent.


Gâteau marbré à la gelée de cerise

Roche: 5 œufs, 10 cuillères à soupe de sucre, 5 cuillères à soupe d'huile, 6 cuillères à soupe de farine, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille, 1 cuillère à soupe de cacao
Crème: 500 ml de compote de cerises, 1 sachet de pudding à la vanille
Décor: compote de cerises, 1 sachet de gelée rouge pour la décoration (jelly cake, Dr. Oetker)

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Roche: Séparez les œufs. Bien battre les blancs d'œufs avec le sucre, ajouter les jaunes frottés avec une pincée de sel et l'huile versée petit à petit, comme une mayonnaise. A la fin, incorporer l'essence et la farine mélangées à la levure chimique. Divisez la composition en deux parties égales. Une partie est mélangée avec du cacao et une partie restera blanche. Mettez la pâte dans deux sacs à l'aide desquels des lignes noires et blanches alternées seront tracées dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes. Laisser refroidir, retirer de la poêle et couper en deux horizontalement.

Crème: Mettez la compote de cerises dans un bol avec la poudre de pouding et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle épaississe. Le sucre n'est ajouté qu'en cas de besoin. La compote peut également être remplacée par du jus de cerise naturel.

Le printemps arrive avec des nouvelles de Nestl & eacute

Assemblée:
Remplissez le dessus avec 1/3 de la crème, le reste est étalé sur le dessus. Déposer la compote de cerises sur la crème et verser la gélatine rouge, préparée selon les instructions sur l'emballage, avec la compote de cerises. Laisser refroidir le gâteau pour épaissir la gelée. Couper à la préférence. Il peut également être servi avec un mot de crème fouettée sur le dessus.


Gâteau au lait chaud

Je pense que la question que je posais le plus souvent à ma mère quand j'étais petite était "Maman, avons-nous quelque chose de sucré?" Et, bien sûr, c'est la question que j'entends le plus souvent depuis que je suis maman. Dès notre plus jeune âge, nous avions toujours un dessert fait maison, afin que ma mère puisse être sûre des ingrédients qu'elle utilisait. Aujourd'hui je vous propose la recette du Warm Milk Cake, un dessert très facile à préparer pour les mamans et toujours au goût des plus petits ! voir ICI toute la collection de gâteaux faits maison !

Gâteau au lait chaud - tout ce que vous devez savoir sur la recette:

  • C'est un gâteau très moelleux et moelleux, on a l'impression qu'il est sirupeux ! La plus belle partie ? Il reste tout aussi moelleux et sirupeux pendant 2-3 jours !
  • C'est le gâteau parfait pour le colis scolaire : il est très facile à emballer et à transporter, il ne s'effrite pas, il n'a pas de crème, il n'est pas trop sucré.
  • C'est le gâteau idéal pour un pique-nique ou de l'herbe verte, mais aussi pour les longs trajets en voiture. Il se marie parfaitement avec des fruits frais, du lait chaud, du thé ou du café. Il ne doit pas être conservé au frais, il se conserve parfaitement à température ambiante, dans une cocotte hermétiquement fermée. Vous pouvez donc l'emporter même en voyage sous tente, lorsque vous souhaitez offrir un délicieux dessert aux plus petits !

Gâteau au lait chaud - conseils utiles:

  • Environ 12-15 cubes de gâteau sortent des quantités données. Cuire la composition dans un plat carré, 20x20cm.
  • Si vous souhaitez une plus grande quantité de gâteau, doublez les quantités dans la recette et enfournez dans une plaque de 30x25cm.
  • Vous pouvez ajouter divers fruits dans la composition, des fruits frais aux surgelés ou à la compote. La règle est très simple : les fruits doivent être très bien égouttés ou séchés avec des serviettes en papier, puis on les met dans de la farine avant de les ajouter à la composition. De cette façon, nous nous assurons que les fruits ne restent pas au fond de la plaque pendant la cuisson.
  • Si vous voulez un cake marbré, gardez 1/3 de la pâte, dans laquelle vous ajoutez une cuillerée de cacao et une cuillère à soupe d'essence de rhum. Mettre la pâte à la vanille dans la poêle, puis de temps en temps la pâte au cacao. Utilisez une pique en bois pour marbrer le gâteau.

Les figurines Stikeez sont de retour dans les magasins Lidl ! Cette fois, les 24 figurines représentent une cuisine délicieuse et conviviale, qui a hâte de rencontrer les plus petits. Les enfants peuvent les collectionner dans l'album Stikeez, un « réfrigérateur spécial » ! En savoir plus sur la nouvelle collection Stikeez ICI (cliquez pour accéder à la page).

Dans la recette de gâteau au lait chaud que nous avons avec nous:

  • MOULIN & # 8211 lait frais et rafraîchissant
  • copain & # 8211 le beurre le plus fin et le plus délicat.
  • Ensoleillé & # 8211 œuf joyeux et énergique.

Ingrédients pour 12-15 pièces Gâteau au lait chaud

  • 3 oeufs mari
  • 150 ml de lait Pilos
  • 120g de sucre Castello
  • 200g de faina Castello
  • 80g avec Pilos
  • un sachet de levure chimique Castello
  • une cuillère à soupe de vanille Castello

Nous préparons un plateau de 20 & # 21520 cm que nous graissons avec du beurre et de la farine, du beurre et du papier sulfurisé ou un spray antiadhésif. Préchauffer le four à 170°C.

Dans un grand bol, mettre les oeufs, le sucre, la vanille. Mélanger au batteur à grande vitesse, 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les œufs doublent de volume et que l'on ait une mousse légère, dans laquelle les granules de sucre ne se font plus sentir. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Mélanger à la spatule, avec des mouvements de pliage, pour ne pas retirer l'air de la composition. Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition et faire fondre le beurre dans le lait chaud.

Ajouter le mélange de lait chaud et de beurre à la composition. Bien mélanger. Verser la composition dans le moule, niveler avec une spatule. Cuire le gâteau avec du lait chaud pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Une fois que le gâteau au lait chaud a un peu refroidi, nous pouvons le retourner sur une assiette pour un refroidissement complet. On peut le saupoudrer de sucre avant de servir. Nous vous promettons qu'il est délicieux et que tous les enfants seront ravis de le trouver dans l'emballage !


Gâteau marbré à la poêle

Si vous recherchez un gâteau moelleux et délicieux, prêt à être servi dans un délai extrêmement court, le gâteau au moule marbré est l'une des recettes les plus simples que vous puissiez essayer. Essayez notre suggestion aujourd'hui et laissez-vous surprendre par sa saveur.

Dans un bol généreux, ajoutez les œufs, le sucre et le yaourt, l'huile et l'essence de vanille. Homogénéiser l'ensemble et incorporer à la pluie la farine de blé et la levure chimique. A l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, mélanger vigoureusement jusqu'à ce que la pâte acquière une consistance légèrement dense.
Séparer le mélange en 2 parties égales et incorporer le cacao et le lait dans l'une d'elles.

Préparez une casserole dans laquelle ajouter la moitié de la pâte sans cacao. Il est complété en "étalant" l'autre moitié de la pâte avec du cacao dessus. Niveler, mettre le couvercle et laisser cuire sur la cuisinière pendant environ 30 minutes. Vérifiez avec un cure-dent si le plan de travail compte, laissez les amandes quelques minutes de plus.

Une fois le gâteau marbré prêt, vous pouvez le mettre de côté et le manger aussi bien chaud que froid, saupoudré de sucre vanillé, avec un glaçage au chocolat noir ou blanc, etc.


Gâteau marbré au chocolat et fromage cottage

Équipe Bucătarul.eu vous propose une recette extraordinaire de gâteau, qui est préparé à partir de 2 types de pâte - chocolat et fromage. C'est une recette simple, mais son goût et son apparence sont phénoménaux. Le beau look marbré est très simple et ne manque jamais. Le gâteau marbré sera le dessert parfait pour une réunion entre amis.

Ingrédients pour la pâte au chocolat

- 125 g de chocolat (ou 100 g de chocolat et 2 cuillères à soupe de cacao)

- 125 g de farine (si vous ajoutez du cacao, puis mettez 2 cuillères à soupe de farine en moins)

- 0,5 sachet de sucre vanillé

- 0,5 cuillères à soupe de levure chimique

Ingrédients pour la pâte à fromage

- 200 g de fromage cottage (râpé)

- 75 g de sucre (2 cuillères à soupe de sucre en poudre)

- 0,5 sachet de sucre vanillé

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 180-200 degrés et graisser une forme amovible recouverte de papier sulfurisé (j'ai utilisé une forme d'un diamètre de 19 cm).

2. Faites fondre le beurre et le chocolat. Battre les œufs avec le sucre, le sel et le sucre vanillé et mélanger avec le chocolat et le beurre. Mélanger la farine, le cacao et la levure et tamiser sur la composition obtenue, mélanger de manière à obtenir une pâte homogène.

3. Mélangez le fromage avec l'œuf, le sucre en poudre, la farine et le sucre vanillé. Mettre un peu de pâte au chocolat dans la forme et la répartir, sur le dessus mettre à quelques endroits la moitié de la pâte au fromage, puis la pâte au chocolat, la pâte au fromage, sur le dessus recouvrir de pâte au chocolat. Faites quelques délimitations avec une spatule en bois.

4. Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit prêt. Sortir du four et laisser refroidir. Couper en petits morceaux.


Gâteau marbré au caramel

Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre dans un mixeur jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse et que le sucre soit fondu.

Dans un autre bol tamiser la farine et la levure et les ajouter, puis dans la crème au beurre en mélangeant avec une cuillère en bois. Étaler la pâte dans une plaque rectangulaire (23,5 x 33,5 cm), que j'ai bien beurrée. Mettre le dessus dans le four préchauffé à 180°C et cuire environ 20 minutes.
Lorsque le plan de travail réussit le test du cure-dent, sortez-le du four et laissez-le refroidir. On commence par la crème caramel. Mettez le lait concentré, le beurre et le sucre dans une casserole et mélangez-les. Mettez la casserole sur le feu et mélangez pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la crème devienne ambrée. Lorsque vous êtes prêt, versez la crème au caramel sur la plaque de cuisson. La crème caramel va durcir assez rapidement.

Préparer le glaçage au chocolat

Dans une casserole au bain-marie, mettre le chocolat noir haché et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde. Si le chocolat ne semble pas assez crémeux, ajoutez deux cuillères à café de beurre. Mettez le glaçage au chocolat noir sur le caramel.
On fait de même avec le chocolat blanc et quand il est fondu, on le place au hasard sur le chocolat noir, créant un motif. Avec la pointe d'un cure-dent, nous pouvons faire des cercles ou des lignes, de sorte que l'apparence de la glaçure devienne "marbrée".
Laissez-le refroidir complètement et ensuite nous pouvons le couper en morceaux.


Comment faire un gâteau sucré avec du fromage riccotta

Dans un grand bol, placer des œufs mélangé avec sucre en poudre (poudre), jusqu'à ce qu'elles deviennent une mousse blanchâtre et augmentent de volume, et on ajoutera : fromage ricotta, huile, cacao, lait (en continuant de mélanger), environ 8-10 minutes.

Farine blanche tamisée avec la levure chimique, il sera ajouté sous la pluie (en abandonnant le mixeur) en mélangeant de bas en haut (pour écraser les grumeaux de farine).

Flocons de chocolat et zeste d'orange, sera ajouté à la fin, en mélangeant légèrement avec une spatule, jusqu'à ce qu'il soit incorporé à la pâte.

Dans un moule à cake (plus petit que la taille habituelle), tapissé de papier cuisson, transférez la pâte et déposez les cerises dénoyautées sur la pâte. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés, pendant environ 40-45 minutes (le test bien connu avec le cure-dent sera fait ).


Gâteau au fromage marbré - Boci Szelet

Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de bon gâteau maison et très facile à préparer. je la connais comme Boci Szelet (boci = veau, szelet = slice) donc je n'ai pas trouvé de nom approprié que j'ai appelé gâteau simple , Gâteau marbré au fromage . Après avoir fini de cuire gâteau et après l'avoir goûté, je suis arrivé à la conclusion qu'il serait ajouté au comptoir avec du fromage et quelques cubes de des fruits. Le prochain tour de ce gâteau il sera servi avec des cubes de fruits, des oranges, des ananas, des pêches, des mangues, ou peut-être même utiliserai-je un mélange de fruits. En conclusion, je ne vous parlerai plus beaucoup car vous savez dire, & #8222 parlez beaucoup, la pauvreté humaine ! & # 8221 je vous laisse lire la recette et je la recommande à tout le monde de l'essayer gâteau . Vous serez certainement ravi de gâteau , goût, apparence & # 8230.

Ingrédient gâteau :

  • 180g de farine
  • 150 g) sucre
  • 4 œufs
  • 100 ml de lait
  • 100 ml d'huile
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 1/2 sachet de levure chimique

Fromage dessus :

  • 500g du fromage doux
  • 200g de sucre
  • 3-4 sachets de sucre vanillé
  • 1 ou
  • 50 g gris
  • 1 citron

Préparation du gâteau :

Nous commençons à préparer le dessus avec du cacao pour gâteau . Les blancs d'œufs des 4 œufs sont moussés avec une pincée de sel et 1 cuillère à soupe de sucre. Avec le reste du sucre, faire mousser les jaunes d'œufs, auxquels on ajoutera les 3 cuillères à soupe de cacao, le lait et l'huile. Également dans la composition du jaune, nous incorporons de la farine dans laquelle nous mettons 1/2 sachet de levure chimique. Ceci étant fait, ajoutez les blancs d'œufs montés à la composition des jaunes et mélangez doucement jusqu'à consistance lisse.

Cette composition est versée dans une plaque que l'on tapisse de papier cuisson et on procède à la préparation du plan de travail avec du fromage .

Dans un bol, mélanger le fromage doux avec le sucre et l'œuf puis ajouter le zeste de citron râpé, la semoule et le sucre vanillé. La composition de du fromage à l'aide d'une cuillère à café, nous le répartissons sur la composition de cacao dans le plateau comme dans l'image ci-dessous.

Mûrir gâteau dans le four préchauffé à 170 degrés Celsius pendant environ 30 minutes. Je vous recommande quand même d'essayer le cure-dent car c'est une méthode plus sûre. J'ai noté les notes et le temps requis pour la cuisson gâteau mais compte tenu des différents types de cuisinières, cela peut différer d'un four à l'autre. Après l'avoir sorti gâteau laissez-le refroidir au four puis portionnez-le. On peut glacer le dessus avec du chocolat fondu ou de la poudre de sucre si on veut. j'ai préféré servir gâteau simple .


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